中国最有名的8道家常菜

操作方法

• 01

  麻婆豆腐：是一道有名的川菜，主料是豆腐，麻辣味，非常好吃

  
• 02

  夫妻肺片：也是一道非常有名的川菜，属于凉菜，通常以牛肉为主料，卤制后切片加入辣椒油等调料拌制而成，味道鲜美，麻辣适口，非常好吃，做法难度适中

  
• 03

  口水鸡：是四川的一道风味的凉菜，主料为鸡肉，辣椒红油淹没鲜嫩鸡肉块，配料丰富，味麻、辣、鲜、香

  
• 04

  宫爆鸡丁：是川菜中一道名菜，主料为鸡肉丁，配料有干辣椒、花生米等，属于炒菜类，口感新鲜味辣

  
• 05

  鱼香肉丝：是不是有鱼嘞，不是的，它是鱼香味，但没有鱼，味酸甜辣咸，主料是猪肉，配菜可以是茄子，做法相对简单，到调料很重要

  
• 06

  红烧肉：主料为五花肉，味甜味，不油腻，色香味浓郁

  
• 07

  可乐鸡翅：主料为鸡翅（鸡中翅）、可乐，味偏甜，好吃不油腻

  
• 08

  酸辣土豆丝：主料为土豆、加入泡椒等调料，酸辣脆是这到菜的特点，好吃，做法也简单